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BRUT NATURE

49,00 €

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Disponibilité : 8 en stock

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MILLÉSIME :
   
APPELLATION :
Champagne
   
DOMAINE :
Domaine Collet
   
CATÉGORIE :
Champagne
   
CERTIFICATION :
 
   
PROFIL DU VIN :
Vin de Fête
   
CÉPAGE : Pinot Noir (20%) – Chardonnay (80%)
   
GARDE :
de 2 à 4 ans
   
RÉGION : Champagne
   
   
TERROIR :
Argilo-calcaire et Silex
   
TAUX ALCOOL :
12,50 % Vol
   
VINIFICATION :
Assemblage de 4 années de vendanges. Elaboré à partir de la base de la cuvée « Empreinte de Terroir ». Elevé 1 an en foudres et en fûts de chêne associé à un chardonnay vinifié en oeuf béton. Ce champagne est élevé 33 mois sur lattes et sans aucun dosage.
   
LA ROBE :
Or soutenu
LE NEZ :
Notes florales (fleurs blanches), notes briochées, zeste de citron confit.
LA BOUCHE :
Bulle fine et délicate avec une pointe finale sur l’amertume.
 
ACCORDS : Brillat Savarin – Sashimi de thon – Saumon, crevette à l’avocat – Tartare de daurade.


 

Poids 1,8 kg
Dimensions 15,5 × 15,5 × 40 cm

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