| NOM | VIN |
|---|---|
| MILLÉSIME | 2016 |
| APPELLATION | Chateauneuf-du-Pape |
| DOMAINE | LA DURBANE |
| CATÉGORIE | Vin Rouge |
| CERTIFICATION | |
| PROFIL DU VIN | Vin de Gastronomie |
| CÉPAGE | Grenache Noir - Mourvèdre - Syrah |
| GARDE | 6 ans |
| RÉGION | Rhône |
| TERROIR | Galets Roulés |
| TAUX ALCOOL | 15 % Vol |
| VINIFICATION | Vendange manuelle issue de vignes en complantation. Vendange égrappée. Fermentation alcoolique en cuve bois tronconique. Elevé pendant 18 mois en cuve inox sur lies fines. |
| LA ROBE | Rubis limpide et brillant |
| LE NEZ | Notes de griotte, cassis mûr, épices (cannelle, notes de garrigue) |
| LA BOUCHE | Dense avec des tanins mûrs et racés avec une belle aromatique de fruits rouges macérés. |
| ACCORDS | Civet de sanglier - Fondant au chocolat |
| T° DE SERVICE | de 16°C à 17°C |
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