NOM | CABERNET D'ANJOU |
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MILLÉSIME | 2024 |
APPELLATION | Cabernet d'Anjou |
DOMAINE | Domaine Haute Perche |
CATÉGORIE | Vin Rosé |
CERTIFICATION | BIO - Demeter |
PROFIL DU VIN | Vin de Plaisir |
CÉPAGE | Cabernet-Franc |
GARDE | de 2 à 5 ans |
RÉGION | Loire |
TERROIR | Schistes |
TAUX ALCOOL | 11% Vol |
VINIFICATION | Pressurage direct. Macération pelliculaire. Fermentation et élevage en cuve inox thermorégulée. Stabilisation tartrique par un passage en chambre froide. |
LA ROBE | Rosé intense |
LE NEZ | Arômes intenses de fruits rouges (fraise) |
LA BOUCHE | Style rond et équilibré avec une finale tonique. |
ACCORDS | Apéritif - Plats épicés - Dessert (salade de fruits) - Charlotte aux fraises |
T° DE SERVICE | 8°C à 10°C |
Poids | 1,8 kg |
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Dimensions | 15,5 × 15,5 × 40 cm |
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