Il était une Cave
Cave et bar à vin
en Normandie
Dégustations, découvertes
& nouveautés ce mois-ci à la cave
Cave à vin, bar à vin et produits normands à Touques, près de Deauville
Bienvenue chez Il était une Cave, votre caviste indépendant à Touques, au cœur du Calvados, à deux pas de Deauville. Dans notre cave à vin artisanale, nous sélectionnons avec soin des vins de terroir, des champagnes de vignerons, des spiritueux rares et des produits normands authentiques, issus de circuits courts et d’artisans passionnés.
Que vous soyez amateur de biodynamie, de vins nature, en quête d’un accord mets-vin, ou simplement curieux de découvrir des pépites locales, notre bar à vin convivial vous accueille pour partager une dégustation, échanger et recevoir des conseils personnalisés.
Il était une Cave, c’est plus qu’une cave : c’est un lieu de vie, un espace de découverte, une expérience œnologique à taille humaine, ancrée en Normandie.
Dégustations, découvertes
& nouveautés ce mois-ci à la cave
Cave à vin, bar à vin
et produits normands
à Touques, près de Deauville
Bienvenue chez Il était une Cave, votre caviste indépendant à Touques, au cœur du Calvados, à deux pas de Deauville. Dans notre cave à vin artisanale, nous sélectionnons avec soin des vins de terroir, des champagnes de vignerons, des spiritueux rares et des produits normands authentiques, issus de circuits courts et d’artisans passionnés.
Que vous soyez amateur de biodynamie, de vins nature, en quête d’un accord mets-vin, ou simplement curieux de découvrir des pépites locales, notre bar à vin convivial vous accueille pour partager une dégustation, échanger et recevoir des conseils personnalisés.
Il était une Cave, c’est plus qu’une cave : c’est un lieu de vie, un espace de découverte, une expérience œnologique à taille humaine, ancrée en Normandie.
Pépites locales et cuvées coups de cœur :
notre cave vous fait découvrir le meilleur du vin et des produits normands
Pépites locales et cuvées coups de cœur :
notre cave vous fait découvrir le meilleur du vin et des produits normands
De la Touraine
à la Côte Fleurie,
notre aventure de cavistes
Nous sommes Stéphanie et Damien, passionnés par le vin, le terroir et les rencontres humaines. Originaires de Touraine, région de grands cépages, nous exerçons ce métier de cavistes indépendants depuis plus de 15 ans.
En quête de mer et de nature, nous sommes tombés amoureux de la Normandie et avons posé nos valises à Touques, au cœur de la Côte Fleurie, pour y ouvrir Il était une Cave : un lieu de partage autour des vins vivants, champagnes de vignerons, spiritueux de caractère et produits normands artisanaux.
Notre engagement envers les producteurs respectueux de leurs terroirs nous a valu d’être distingués par le guide Gault & Millau dès 2013, parmi les 70 meilleurs cavistes de France.
Aujourd’hui, nous continuons à vous faire découvrir nos coup de cœur locaux et d’ailleurs, à boire ou à manger, toujours avec conseil, sourire… et un verre à la main.
En attendant, venez nous rencontrer !
Retrouvez nos pépites, bons plans et découvertes chaque mois
Le Club de dégustation
d’Il était une Cave –
vivez le vin autrement
Offrez-vous une expérience œnologique sur mesure, imaginée et animée par Il était une Cave, votre cave à vin indépendante à Touques, tout près de Deauville.
En famille ou entre amis, dans un lieu de votre choix — chez vous, au jardin ou dans un gîte de charme — laissez-vous guider par un caviste conseil expérimenté pour une soirée dégustation personnalisée. Thématique, appellations, accords mets et vins : tout est pensé avec vous.
Nous sélectionnons des vins de terroirs, des champagnes de vignerons et des spiritueux de caractère, accompagnés de produits normands artisanaux. Une dégustation, c’est bien plus que des verres partagés : c’est un moment de découverte, de transmission et de plaisir.
Suivez nos sélections
de vins naturels
sur l’application Raisin,
Retrouvez Il était une Cave sur l’application Raisin, la référence du vin naturel
Votre caviste indépendant à Touques est désormais présent sur Raisin, l’application dédiée au vin naturel, vivant et engagé. Explorez notre sélection de vins de vignerons, notre cave à vin éthique, et localisez facilement Il était une Cave près de Deauville pour vos prochaines découvertes.
Votre cave à vin personnalisée, pensée avec vous par votre caviste à Touques
Vous rêvez d’une cave à vin qui vous ressemble, adaptée à vos goûts, à vos repas et à vos envies ? Chez Il était une Cave, nous vous accompagnons dans la création ou l’optimisation de votre cave, avec des conseils personnalisés et une sélection de bouteilles sur mesure, qu’elles soient de garde, de partage ou de découverte.
Notre rôle de caviste conseil à Touques, c’est d’écouter vos préférences, comprendre vos habitudes et vous guider dans le choix de vins de terroir, de champagnes de vignerons, de spiritueux de caractère ou encore de produits normands authentiques.
Nous concevons ensemble une cave qui allie plaisir immédiat et typicité, accords mets et vins, et pourquoi pas un peu de folie gustative. Parce qu’une cave, ce n’est pas juste du stockage — c’est une expérience vivante, évolutive et toujours prête à vous surprendre.
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