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BRUT SELECTION
29,80 €
Disponibilité : 6 en stock
Category Champagne
Étiquettes Champagne, Chardonnay, Falempin, Pinot Meunier, Pinot noir
Poids | 1,8 kg |
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Dimensions | 15,5 × 15,5 × 40 cm |
APPELLATION : | Champagne |
DOMAINES : | Falempin |
CATEGORIE : | Effervescent |
CERTIFICATION : | |
PROFIL DU VIN : | Vin de Plaisir |
CEPAGE : | Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay |
GARDE : | de 2 à 4 ans |
REGION : | Champagne |
TERROIR : | Sablo-calcaire |
TAUX ALCOOL : | 12 % Vol |
VINIFICATION : | Pressurage direct. Fermentation alcoolique en cuve. Puis ce Champagne est élevé sur lattes pendant 18 mois environ. Il est dosé entre 6 à 8 grs sucre/l. |
LA ROBE : | Cordon très fin avec de fines bulles assez énergiques. |
LE NEZ : | Notes de zeste d’agrumes, d’aubépine. |
LA BOUCHE : | Bel équilibre en bouche avec des notes crémeuses, fraîches sur les agrumes confits. |
ACCORDS : | Apéritif – Brochettes de crevettes – Coquilles St Jacques au champignon et au curry – Eclair au saumon fumé |
T° DE SERVICE : | 8°C |