GRAND MONT 2019

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NOMVIN
MILLÉSIME2019
APPELLATIONBourgueil
DOMAINEAurélien Revillot
CATÉGORIEVin Rouge
CERTIFICATION
PROFIL DU VINVin de Gastronomie
CÉPAGECabernet-Franc
GARDE10 ans
RÉGIONLoire
TERROIRArgilo-calcaire
TAUX ALCOOL14 % Vol
VINIFICATIONEraflage total. Macération de 3 à 4 semaines en cuve bois tronconique.  Elevage de 24 mois en fûts bourguignons sur lies fines. Vin  non filtré.
LA ROBERubis profond
LE NEZMûre, framboise, cassis, notes toastées et crayeuses.
LA BOUCHETanins élégants profonds avec une belle vivacité en finale.
ACCORDSGibier à plumes - Fromages - Entrecôte de Boeuf
T° DE SERVICE14°C
Poids 1,8 kg
Dimensions 15,5 × 15,5 × 40 cm

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