Cavistes depuis 2009, nous sommes attachés à mettre en avant les Vins d’Artisanes Vigneronnes et d’Artisans Vignerons, des personnes attachantes et attachées à promouvoir leur Terroir. C’est lors de ces nombreuses rencontres que nous affinons nos sens, soucieux de découvrir, de comprendre toujours mieux le travail des sols, les traitements biodynamiques, les vinifications et les élevages.

Nous proposons des Dégustations thématiques afin de transmettre, partager, valoriser toutes les nuances et subtilités des Vins et des Terroirs. Nous sommes toujours à la recherche de nouveautés (de pépites qui révèlent soit un cépage méconnu, soit un néo-vigneron ou encore une appellation plus rare). L’important dans notre sélection est de mettre en avant des Vigneronnes et des Vignerons respectueux du Terroir où ils se trouvent, des femmes et des hommes sensibles au bien-être de leur vigne, au patrimoine qu’ils ont entre leurs mains.