LA CROIX BONIS

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NOMVIN
MILLÉSIME2018
APPELLATIONSaint Estèphe
DOMAINEChâteau Phélan Ségur
CATÉGORIEVin Rouge
CERTIFICATION
PROFIL DU VINVin de Gastronomie
CÉPAGECabernet-Sauvignon, Merlot
GARDE8 ans
RÉGIONBordeaux
TERROIRGraves
TAUX ALCOOL14 % Vol
VINIFICATIONEraflage total. Macération en cuve pendant 3 à 4 semaines. Elevage de 12 mois en fûts de chêne.
LA ROBERubis foncé
LE NEZPrune, mûre, sous-bois.
LA BOUCHEVin complexe, ample, boisé, élégant, avec des tanins présents. Finale épicée sur le fruit noir (mûre).
ACCORDSGibier (biche, sanglier) - Viande rouge grillée - Entrecôte
T° DE SERVICE16°C
Poids 1,8 kg
Dimensions 15,5 × 15,5 × 40 cm

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